亞米 Yummy 有話說
身為一個永康商圈在地人(深根30年…),真的是看著永康街長大(疑?),早期的永康商圈沿著永康公園還有路邊攤,冰館剛開幕的時候一碗70元的時候就在商圈內遊走,所以是真正的在地人(念的小學也在永康街);現在的永康街成為觀光商圈,不少文青店、咖啡廳及特色茶飲入駐,來永康街怎麼可能不來杯飲料呢?
在地人都愛喝什麼你知道嗎?就算已經被媒體報導過的店家,介紹的都是那幾種,不外乎是芋泥奶茶、黑糖珍奶等等;但其實永康街好喝的是”茶”類,烏龍茶、綠茶等等,本身就是茶飲控,認真愛買手搖飲,第一首選都選茶類、再來是奶茶類,講白了就是不愛喝水,哈哈哈,但又想解渴,所以愛喝茶。藏在永康商圈的好茶,在地人帶路,也許你曾經來永康商圈經過它,卻不曾喝過它喔(笑)
2020年4月14日 撰文、圖片:喬以絲
企劃花絮:拍攝的美女編輯號稱手搖飲達人,任何新店的手搖飲問她絕對沒錯,她絕對能說出該店喝什麼好喝,哈哈哈。當天,拍攝的店家飲品,她說她來永康街無數次,竟一次都沒喝過!!!不是螞蟻人的她,說這四家茶飲,她真的會再訪,而且成為她口袋愛店,對總編說:「太厲害了,我真的來永康街很多次,我真的沒喝過,真的好喝耶!」
好啦~總編含淚公開此企劃四家愛店的必點飲品,為了內容跟點擊率,哈哈哈哈
照起工
照起工的店面真的會讓人以為他只是賣茶葉的專賣店,我也曾這樣以為;直到某次經過看到老闆再泡茶,剛好想幫家裡補點茶葉就進去看看,每想到櫃檯上竟有茶飲菜單,我就再選看的時候,請老闆推薦一下;老闆說:女生都愛喝貴妃蜜香茶,我一聽跟我當初想說的一樣,我就等老闆現點現泡,我這裡說的”現點現泡”可是真的看到老闆燒熱水、放茶葉然後給你先品茶後,再裝進杯子裡給你帶走,全程你都能看得到(不是標榜現點現泡,然後用一個茶桶倒給你…),老闆說:「下次來喝招牌龍鳳峽高山烏龍茶,是我們獨家茶種」
所以我下次又找時間去買了龍鳳峽高山烏龍茶。照起工的老闆本身就是茶農、製茶師懂茶也種茶,龍鳳峽高山烏龍茶的茶葉是照起工的獨家茶種別家沒有,此茶喝起來有點風土味+花香,很難形容,不苦也不會回甘,更不會讓人睡不著覺;若想喝冷飲,老闆現場會幫你泡得濃一點(有老闆的堅持);照起工的老闆遵循古老的做法去完成他的茶葉,也沒有化學肥料在茶葉裡,他們自己不喝的茶絕對不賣(笑),自己喝到不好的茶也會睡不著,所以照起工的茶喝完也不會睡不著喔。
當天每個人都喝到了龍鳳峽高山烏龍茶,大家都說:好好喝。然後也帶回一包阿里山茶葉回家,每個人回家泡給家人後,都說是好茶~~來永康街請來照起工喝杯好茶吧!價錢也許比一般茶飲貴一點,但我覺得真正的好茶需要大家支持,不然爛茶葉真的可以30元就買到不是嗎?但爛茶喝久了傷身,醫藥費就不止了…
照起工
推薦:龍鳳峽高山烏龍茶
售價:NT120
地址:台北市大安區永康街45號之一
電話:02-2394-3535
金金良甜
金金良甜堪稱永康街報導名氣店了,因為裝潢跟可愛度無敵,具有話題性;但我們woo.oh!怎可能看到跟別人一樣的視角呢?(挑眉)。金金良甜是一家甜冰品專賣店,擅長冰甜品,他們家的冰品真的很具特色也很好吃,很難踩雷,夏天跟朋友一起坐著吃冰實在很享受;但他們家的飲料你喝過嗎?若你是螞蟻人,你會瘋掉!(不是螞蟻人,一定要調整糖度喔)
因為是專賣甜冰品的店,當然飲料就是螞蟻人最愛了!飲料選擇不多,但喜歡伯爵紅茶珍珠拿鐵。個人紅茶類偏愛伯爵紅茶的味道,所以想喝飲料時就會選擇基底是伯爵紅茶的珍珠拿鐵,它上面是用伯爵紅茶打出來的泡沫!!!是不是很特別,就是你的第一口喝到的是”茶泡沫”,真的會有紅茶香,然後再慢慢喝到牛奶,拌開下面的珍珠後,就是我說的重點了→螞蟻人的愛,因為珍珠是焦糖+黑糖一起熬煮(不買現成的,自己熬老糖而制),所以偏甜,也喝得到兩種糖的味道,最上面的巧克力球會有小餅乾的口感;若你愛喝甜,記得過來點上一杯,不愛甜的人,可以像我一樣,喝到後面可以加點無糖茶進去,其實就很好喝,自己喜歡最後加上一點黑豆茶(我自製),真的好喝,參考看看!(第一口真的很會驚艷)
伯爵紅茶珍珠拿鐵本來是沒有的,原來只是金金良甜在華山短暫辦展的短期飲品,現在變成長駐飲料,另外推薦他們家現烤土司,有夠香又好吃,超適合午茶。
金金良甜
推薦:伯爵紅茶珍珠拿鐵
售價:NT100
地址:台北市大安區麗水街7巷11號
電話:02 2393 9990
一茶工房
一茶工房我只能說是永康街茶飲潛力股新星!為什麼說它是潛力股呢?因為觀光客或是來遊玩的台灣人,常常會沒發現轉角處竟有這麼好喝的飲料!這家店的茶也是老闆娘自己種的,店內都會播放他們經營茶園的影片,有影片有真相,騙不了人。整家店,茶飲品很多,真的會不知道選那個好?這是我第一次進店時的困擾(笑),而且每個茶飲下面都有該茶飲詳細的介紹,看起來都好想來一杯。一茶工房的招牌金萱葡萄柚烏龍,絕對必點、絕對必點、絕對必點!!是用阿里山金萱烏龍茶調和新鮮的葡萄柚果粒,非常清爽,超級適合夏天來上一杯,真的5分鐘內就會喝完,秋冬來時就選常溫,一點也不影響口感。甜度請用店家的黃金比例,不要亂調!
(跟以前紅極一時的那家黃金比例茶飲不同,它們的黃金比例喝起來真的很。還。好,是不會回購的黃金比例)
因為愛喝無糖,所以我有次就無聊跟老闆說,我這次不要甜度黃金比例了,我無糖喝看看,媽呀,突然變得好難喝,哈哈哈哈。因為茶跟葡萄柚的味道太分離了,我不知道怎麼形容,想試的人就試看看吧。黃金比例的金萱葡萄柚烏龍也不會很甜膩,喝完還是會有解渴的感覺,甚至吃得到水果粒,很喜歡。另外,穀雨烏龍茶、紅玉紅茶也頗好喝的,開著某巷子的轉角處,下次來永康街看著地圖走過去喝一杯吧~(不會失望的)
一茶工房
推薦:金萱葡萄柚烏龍
售價:NT65
地址:台北市大安區永康街14巷1-1號
電話:02-2341-5215
茶敬茶
說起茶敬茶也算是永康街名店之一,不少雜誌、網路媒體報導過,因為他們家的招牌飲料很多,特別是奶茶類,最多人喜歡的是芋泥奶茶。我每次入店都會喝不同的飲料,喝過芋泥奶茶(真心好喝,不甜膩兼具口感),但後來一再回歸的奶茶是復刻紅鮮奶茶,若今天我想喝奶茶,茶敬茶這杯是我第一名首選。
但其實茶敬茶真正想主打的是台灣好茶,你在茶敬茶點的茶,老闆也都是現點現泡,會等上7~8分鐘,最後還能把這杯泡好的茶葉給你帶回家,你可以自己續泡(超級貼心的!!!),
這麼好的茶葉,你怎麼能來茶敬茶”不喝茶”呢
?推薦白金GABA,因為GABA不是茶的品種而是一種發酵手法,這種發酵法能幫助睡眠,一般飲料店其實很難有這個品項;因為很少店會用此發酵法釀成,其基底是烏龍茶,但茶敬茶用特殊的發酵手法這點在其他店是沒有的。第一次喝白金GABA已經是8點了,但我晚上真的沒有被茶葉影響睡眠,而且我點熱的邊走邊喝,還沒走到家就已經喝完一半了,因為它相當順口;這麼用心制茶的茶飲店,真的要喝上一杯獨家發酵的白金GABA為忙碌的一天,畫下舒適的句點(遙望)。
茶敬茶
推薦:白金GABA
售價:NT100
地址:台北市大安區永康街4巷16號
電話:02-2395-8652