亞米 Yummy 有話說
大家最愛的聖誕節即將到來~除了大餐吃好吃滿,當然也要好好照顧第二個胃!今天介紹的甜點全部都充滿濃濃聖誕氛圍,一咬下去馬上被幸福包圍,真想要每天都是聖誕節啊~ 2021年12月20日 撰文:Gelsomina 圖片:亨·享初-手作麵包坊、@crewsdessert、@hidden133、@ambaXimending、@PATISSERIE.PARADIS、Juni Juni、@LeRubanPatisserie、@maisonkaysertw、@byebyeblues.com.tw、路口。甜點
樹幹蛋糕
法文為「Bûche de Noël」的樹幹蛋糕以聖誕樹為發想,是法國當地常見的聖誕甜點,並以蛋糕捲的形式包覆著濃濃的巧克力餡料。
空服員的手作甜點特地選用了70.5%的比利時巧克力和臺灣自產的大湖草莓,在酸、甜、苦味取得平衡
,搭配上筏木的小精靈,可愛的模樣真的超適合在派對上和大家一起分享~-
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聖誕樹蛋糕
聖誕節的甜點絕對少不了聖誕造型的蛋糕吧!臺中西區超人氣甜點店窩巷這次推出了滿滿節慶氛圍的聖誕樹蛋糕。
不過雖然聖誕樹蛋糕長得可愛,但它的口味卻很大人,一口咬下吃得到黑櫻桃、67%胡桃生巧克力和櫻桃白蘭地,是不嗜甜的人也能接受的味道。
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購買方式:僅提供內用/外帶,詳情請至窩巷 FB
國王派
國王派是國外的節慶糕餅,只要吃到切分完成後藏有陶瓷人偶的國王派,就能幸運一整年,簡單來說就是我們過年吃元寶的概念啦~亨·享初的國王派屬於傳統的法國製作方式,
外皮透過層層推疊的餅皮創造酥脆感、內餡充滿奶香氣和淡淡杏仁味
,不會過於甜膩但香氣逼人~(p.s. 亨·享初除了國王派好吃,其他麵包也很美味又平價,推薦給大家!)-
購買詳情請至亨·享初-手作麵包坊 FB
史多倫 Stollen
來自德國的聖誕甜點史多倫,因充滿果香和甜蜜幸福氛圍,這幾年在台灣的被喜愛程度默默發酵~
法朋的史多倫特地選用台中霧峰桂園和七種果乾,並用蘭姆酒浸泡99天,讓入口時除了有果乾的甜、麵粉的香外,還有滿滿的酒氣!
聖誕大餐後來一小片史多倫真是太幸福了~-
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咕咕霍夫 Kugelhopf
Kugelhopf是德國、法國、奧地利和瑞士著名的冬季點心,介於麵包和蛋糕之間的濕潤綿密口感,擁有蛋糕的柔軟與麵包的彈性
,是點心界的布里歐麵包~再搭配大量的酒香堅果、葡萄乾,吃起來超過癮!快用咕咕霍夫作為早餐開啟幸福的一天吧~-
購買詳情請至Maison Kayser Taiwan 梅森凱瑟 微風廣場FB
聖誕布丁蛋糕
聖誕布丁蛋糕可以說是美國人的最愛,看到他豪氣大方的外表應該也不難猜想~
聖誕布丁蛋糕在必須加入杏桃乾、藍苺乾、葡萄乾、橙汁、黑啤酒、白蘭地製成,再配上聖誕裝飾,就是和家人一起過節最棒的溫馨飯後甜點!
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潘那多尼 Panettone
雖然大家聖誕節好像最直覺就是想到西歐國家(明明起源是北歐XD),不過G編真的超愛義大利人天真爛漫的過節方式!
潘那多尼是義大利人聖誕期間必吃的水果麵包,如戚風蛋糕輕柔的麵包體包裹著滿滿的糖漬橙皮、檸檬皮及果乾
,入口時滿滿的酒香、果香及奶油香也是它廣受愛戴的原因之一!-
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聖誕馬林糖
以蛋白和白糖攪拌製成的馬林糖,又脆又香甜,放到口中入口即化的口感讓人愛不釋手,放在辦公室當小零食吃再適合不過!
「路口。甜點」的聖誕樹造型馬林糖超療癒,建議絕對不要有買它當作禮物的念頭,因為買了絕對捨不得送人,實在太萌太Q~
不過因為是蛋白霜的緣故甜度較高,建議配茶、無糖茶一起享用喔!-
購買詳情請至路口。甜點FB
造型馬卡龍
國民甜點馬卡龍在任何節慶出現都不見怪,
但當它被做成聖誕造型時,迷人指數直接也升級得太誇張了啦!
巴哈迪印象甜品工房共推出四種造型/口味的馬卡龍(牛奶百香果-雪人、馬告桑椹-糜鹿、焦糖香蕉草莓-蘑菇、肉桂蘋果-聖誕樹),造型可愛外口味也不常見,送給小朋友、女友都超ok!-
購買詳情請至巴哈迪印象甜品工房 Pâtisserie Le Paradis FB
餅乾禮盒
如果今年不想再吃薑餅人、蛋糕,那一定要試試Juni Juni口味特別又豐盛的餅乾禮盒!禮盒內含巧克力oreo棉花糖餅乾×2、咖啡焦糖棉花糖餅乾×2、抹茶草莓棉花糖餅乾×2、黑糖薑餅×4、糖霜餅乾×2、拐杖糖×2。
帶著餅乾配著熱紅酒在草地上野餐、享受冬陽,聖誕節不用大魚大肉也可以很幸福~
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購買詳情請至Juni Juni FB
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