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沒吃鍋燒意麵就不算來台南玩,台南鍋燒意麵Top 5推薦!

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 亞米 Yummy 有話說
到台南旅行,除了小卷米粉、新鮮水果冰、牛肉湯、擔仔麵、丹丹漢堡超多美食必吃外(打著打著肚子就餓了XD),源生於台南的「鍋燒意麵」也不能錯過!今天亞米整理了5家來台南必吃的鍋燒意麵店家,無論你是喜歡清淡湯頭、甜口派、配料派,都能在這篇文中找到最好吃的店家cheeky
 

2021年9月2日 撰文:阿茲  圖片:李媽媽民族鍋燒老店、ig
 

台南鍋燒意麵推薦1:醇涎坊

 
 
 
 
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|高雄美食 台南美食 屏東美食 台中美食|綺綺(@0817stella)分享的貼文

台南鍋燒意麵元老之一的「醇涎坊」,是保安街上不能錯過的台南古早好味道!偏甜微鹹的台南湯頭裡,加入了炸魚、魚板、油條、半熟蛋、蔬菜等豐富配料,搭配上泡軟不爛的意麵,肚子十分滿足,是台南早餐首選!(亞米有話說:醇涎坊也有販售鍋燒意麵DIY包,在家就能重現府城好味道~)
 

台南鍋燒意麵推薦2:閒情鍋燒意麵

 
 
 
 
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台灣。蝦米龍。美食、旅遊、生活(@tainan_shiamilong)分享的貼文

位於大台南觀光城旁,擁有30年歷史的「閒情」,其實是一間販售各式中西餐點的早餐店~近年來因為台劇《想見你》來這邊取景,因此也成為了觀光客來台南玩必打卡的景點之一。盛裝著火腿、炸魚、半熟蛋、火鍋料、青菜及蔥花豐富配料的甘甜鍋燒意麵,使用傳統的小鋼鍋墊上木頭送上桌,就好像和黃雨萱回到1998年一樣復古wink
 

台南鍋燒意麵推薦3:林媽媽鍋燒意麵

 
 
 
 
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♊️一個貪吃愛玩的雙子女(@abby0000527)分享的貼文

來到台南麻豆,除了碗粿必吃外,35年在地美食「林媽媽鍋燒意麵」當然也要試試看囉!林媽媽的鍋燒意麵使用每日現熬大骨湯,在湯頭口味上較香濃,還能喝到白胡椒香味,搭配上軟硬適中的麵條,和肉片、魚板、蟹肉棒、蛤蜊等豐盛配料,吃了超滿足yes
 

台南鍋燒意麵推薦4:小茂屋

 
 
 
 
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位於成大旁的「小茂屋」,是成大學生最愛的宵夜銅板美食之一!他們的微鹹的鍋燒意麵只有肉、蛋、高麗菜及甜不辣,雖然簡單卻有著難以言喻的美味~店內除了販售鍋燒意麵外也有販售紅茶、豆花、刨冰等各式飲料甜品,在晚上當宵夜吃CP值超高!(亞米有話說:如果敢吃辣的朋友一定要試試看加辣粉,更香~) 
 

台南鍋燒意麵推薦5:李媽媽民族鍋燒老店

 
 
 
 
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台灣。蝦米龍。美食、旅遊、生活(@tainan_shiamilong)分享的貼文

創立於1963年的「李媽媽民族鍋燒老店」,是保有日式口味的古早味美食。湯頭選用高級柴魚每日煉熬而成,而獨特的配料天婦羅炸蝦及炸魚一律採手工製作,搭上獨家配方的鴨蛋意麵Q滑有咬勁,鮮甜不油的鍋燒意麵讓人十分驚豔!(亞米有話說:李媽媽民族鍋燒老店除了鍋燒意麵必吃外,活魷魚和水餃也不能錯過~)



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